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향라(향채소) 육슬 (채썬 고기) 
 
재료:
 
잡채용 돼지고기 (나는 불고기용 앞다리살 사용)
고수 
건고추 
피망(선택)
라조장
 
 
 
 
 

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1. 고기 대충 밑간(생강 간장 후추)을 한 뒤에 
 
2. 고추와 마늘/생강 넣어서 향을 우린 기름에 돼지고기 볶다가
 
3. 라조장을 두스푼 넣고 (굴소스는 매우 조금 넣거나 아예 생략)  다 익으면 불끄고 
 
4. 고수 넣어서 뒤적이면 끝.  
 
 
재료준비부터 완성까지 20분 채 안걸렸다. 
볶기만 하면됨 
 


추천양념:

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러조장은 홈플러스와 중국재료상에서 쉽게 구할 수 있음. 
처음 사봣는데 매콤해서 맛났다. 
이걸로 만들 수 있는 음식 쉬운거 추천받는다. 
 
 
 
 

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이금기 고츄마늘소스으로 만들어도 됨. 
(근데 이것으로 만들면 제육볶음과 맛이 비슷하다. 
 라조장이 밖에서 사먹던 향라육슬 맛과 더 비슷.)
 
 

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울동네 양꼬치집은 향라육술을 두반장으로 만든다. 
근데 나는 두반장은 너무 짜서 별로였어. 
나한텐 두반장이 양 조절이 어려웟음. 
마파두부 만들줄도 모르고. 
 
 
 
 

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고수 싫어하는 사람들도 향라육슬은 잘먹더라. 

양꼬치 집에 가면 꼭 시켜먹어보도록.