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지금까지 먹은 라멘들과 다른 라멘을 먹어본

"마시타야"

서울 마포구 홍대 인근에 근접해있다.

 

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주문은 이렇게 요즘 유행하듯 셀프 계산기가 있다.

이런게 있으니 고객도 편하고 사장님도 편하고

일석이조 아닐까?

 

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테이블은 10석이 있었다.

테이블이 많지는 않아도 손님이 많을때는

항상 붐비고 회전율이 빠른 라멘맛집이다.

 

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돈코츠라멘과 쇼유라멘 딱 두가지 메뉴만하고있었다.

돈코츠라멘만 시키려고헀지만 쇼유라멘과 맛을 비교해보기 위해서

두가지 다 주문해서 먹어보게되었다.

사실 그냥 내가 많이 먹고싶었다.

 

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왼쪽 쇼유라멘과 오른쪽 돈코츠라멘

돈코츠라멘은 돈코츠의 진한 육수맛이 이 가게만의 매력을 느끼게 만들었다.

쇼유라멘 또한 맑고 깔끔한 국물을 자랑했다.

 

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돈코츠라멘

국물이 진하고 담백하고 면발이 탱탱하고

얆으니 쑥쑥 입으로 들어간다.

차슈가 큼직하고 노릇하게 구워져서 정말 훌륭했다.

 

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이 사진 보니까 한번 더 먹으러 가보고싶다.

돈코츠라멘이 조금 느끼할 시점 옆에 놓인 후추를 뿌려먹으면

더 색다른맛을 느낄 수 있어서 물리지않았다.

 

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쇼유라멘

개인적으로 애정하는 라멘중하나이다.

간장을 이용한 육수는 짭쪼름함을 느끼게한다.

 

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반숙계란도 맛있다.

쇼유라멘의 차슈는 얆았고 면을 차슈에 싸먹으면

정말 맛있다. 면과 차슈의 조화가 참 좋다고 생각된다.

일본와서 라멘먹는줄 알았다.

진짜로.

 

 

주소: 서울 마포구 와우산로 29라길 26

전화번호: 070-8119-5715

 

 

 

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